Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions: - Relation avec l'encadrement - Assiste, soutien et met en œuvre les directives - Force de proposition, relais d'information Relations internes - Vous êtes en mesure de fédérer, de mobiliser - Forme et encadre les salariés pour atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels du restaurant et communique les objectifs - Rend compte des actions et résultats de son pôle d'activité Relations externes - Plaçant le client au centre de sa mission, il/elle va à son contact pour l'accueillir et anticiper ses attentes. - Gère les réclamations, remarques et suggestions de notre clientèle et les éventuels incidents - Représentant de l'image du restaurant et de l'Enseigne auprès des services Officiels GESTION OPERATIONNELLE DU RESTAURANT Gestion de Quart Sécurité alimentaire, hygiène, propreté Sécurité, entretien et développement durable Gestion des Stocks Management des équipes et gestion sociale CONTRIBUTION A LA GESTION DES SYSTEMES D'EXPLOITATION Entretien /développement durable/sécurité : Assure la sécurité des biens et des personnes, garantit un environnement propre, des équipements en bon état de marche et initie des comportements favorables à l'environnement. Ressources[...]
